親子日記APP
|
免費申請
|
登入
[:: 一個不嫌少 × 兩個恰恰好 ::]
王子100/03/17 公主103/01/31
部落格
相簿
百寶箱
書籤
留言板
標籤:
麻油雞
的相關文章
瀏覽方式:
摘要列表
|
標題列表
|
全站 《麻油雞》 相關
[ 分享 ] 清甜麻油雞
2012
05
07
19:31
這麼熱的天氣怎麼會吃這麻油雞哩?還不是家裡的大小孩子都感冒了,然後想煮些逼寒的食物給予,大家也都可以吃,就想到了這道。。 重點是清甜又清爽,當然有別於冬季的躁熱感,吃下肚也不會覺得很悶燥,先來看一下我準備的食材吧! 秀珍菇(市場賣一包$50) 高麗菜(我使用較嫩的高麗菜心) 分量並沒有克制,隨喜好去加減量吧 白蘿蔔一條(當季的很甜又便宜) 雞腿肉一大支 薑數片(不建議用竹薑,會太辣了) 我是切大約十來片而已,太多會太辣 然後,雞腿肉我都會先滾水川燙過在清洗挑碎骨,因為小朋友會吃,避免啃到碎骨頭的預防 就像這切面。尖尖的一撥碎骨就會掉下來,大人吃覺得沒什麼,小朋友就危險了哦 看!這就是洗下來的成果,滿滿的碎骨頭,都尖尖刺刺的 雖然會覺得我太龜毛了,不過預防勝於發生萬一! 然...
繼續閱讀»
分類:
為妻為母
/
留言(3)